
Ніжні равіолі з лососем подаються у вершковому соусі з додаванням ароматної спеції хондаші та червоною масагою, що надає страві легкого морського акценту. Свіжа рукола додає приємної гірчинки та балансує вершкову текстуру, а тертий пармезан завершує композицію насиченим сирним смаком. Гармонійна, витончена страва з м’яким смаком і сучасним азійсько-європейським характером