Дорадо GRILL на вершковій подушці

Ніжне дорадо, обсмажене до золотистої скоринки, що подається на густій подушці з молодого бейбі-шпинату та вершків. Смак страви доповнюють соковиті томати чері та пікантні маслини, які додають легких середземноморських ноток.